As estadias mais prolongadas permitem aos hóspedes uma
experiência mais enriquecedora na quinta, uma vez que à medida que vão descobrindo, se vão aproximando um pouco do
que ela tem para oferecer. Conseguem aperceber-se das
mutações do cenário e da sua dinâmica. Cada dia é um mundo
novo. Os cheiros, os sons, as árvores, as plantas, a água a
correr no ribeiro, os passarinhos que lá habitam...
E depois há os ciclos das estações. Em particular o Outono, que é mesmo a altura
a não perder, O céu ganha tons especiais com o calor morno do final da tarde e a
festa da passarada a despedir-se do verão compõem um quadro absolutamente
inesquecível.
No alpendre decorado com utensílios tradicionais agrícolas existe agora uma
churrasqueira.
